1年多了吧～～～
肖想好久了...
好想去夢幻美麗的《頂餐廳》
以價格來看，等級跟【茹絲葵】差不多
多麼的夢幻丫～～～～
我不懂品嚐，但愛嚐鮮！
更好奇這樣的高級餐廳用餐是什麼ＦＵ～ 
用餐分為三種時段
午餐 11：30 ~ 14：00
午茶 14：00 ~ 17：00
晚餐 18：00 ~ 22：30
頂餐廳的菜單大多都是”牛肉”，我卻不吃牛
我想...以牛肉為主的餐廳，牛肉一定很棒！喜歡吃牛肉的人可以考慮去品嚐^.^
今托壽生的福，終於可以到＂頂餐廳＂一探究竟了...歐耶~
這時有個問題...
要吃午餐，午茶，還是晚餐呢？
【午間套餐】主餐我比較喜歡，價格也比較親民，可惜不能享受晚上的浪漫氣氛及美麗的夜景。
【晚間套餐】真的是粉貴~~~~而且非牛肉的選擇只有一種，看來也不是非常吸引我，我又想要享受白天悠閒感。
【下午茶】這時段在冬天很有可能可以從天亮待到天黑～白天黑夜全都收入眼底。但餐點都是甜點，我沒有興趣啦～～ＸＤ
最後，選定了享用中餐～
到官網查看了，中餐非牛肉有選擇有二種
* 珍珠米鮮魚佐番紅花海鮮醬汁
* 爐烤雞腿&鴨肝佐蕈菇醬汁
價格都是＄９８０加１成服務費
聽起來就有想流口水的ＦＵ～
終於如願以償的來到囉~~~~~~
第一道【開味小品】
每一道菜，服務人員都會很親切的仔細說明食材及料理方式
但是我記不起來（應該要錄音才對:P)
這也是屬於【開味小品】
這雖然只是開味小品，但是其用心已經能感受的到
麵包口感有嚼勁，味道很香，裡面還有顆粒，好好吃！
附了二種沾醬，
白話說呢～ 一種是蒜味，一種是蕃茄口味，二種都很好吃！
當服務人員介紹到”蕃茄”二個字時，我質疑了一下，
心想～那會是啥味道（蕃茄醬沾麵包？？用想的感覺應該會不好吃）
但是...真的很好吃耶~
口味不會太重，卻很香～入口後慢慢的香味在舌尖溢出
真的很有質感，適合慢慢品嚐（頂餐廳的每一道料理都是這樣）
刀子也超好質感，讓我覺得頂餐廳是注重每一個細節的餐廳 
第二道 【香烤蕈菇帕瑪火腿起士沙拉】
火腿口味偏鹹，但是不要誤會了它，
因為這道菜是必須與其他的配菜一起享用才能綜合出剛好的口感
整個融合後真的超搭超好吃的！！！
【奶油玉米巧達湯】
我很愛喝玉米濃湯，但是即然已到了高級餐廳，當然要點不常吃到的，
所以這一味是壽星點的，
加上服務人員介紹這是微辣的口感，讓我用想像的，又把它想成不好喝，
但是，它卻出忽意料的好喝耶～～～～～
一樣的細膩！剛入口很順，香味及鹹度會慢慢飄出來～
接著會感受到辣味慢慢在嘴裡散開，辣度適中，參雜著香氣及奶味
真的超特別的啦～而且好喝！
那種前中後不同感受的口感，真的是我第一次有過的感受。
這真的就是”頂餐廳”特有的細緻！ 要用心品嚐！
【培根海鮮洋芋湯】
這也很好喝，只是我看到”芋”就以為有我愛的芋頭
這湯比較濃厚，口味較重，也很好喝！
【冰砂】
這在主餐之前出現，是為了清除口中殘留的味道
才能好好的享用接下來的主餐^^
主餐來之前，先送來肉類沾料
這是【西班牙黑炭海鹽】
超～～～級～～～無～～～敵～～～好～～～吃～～～
沾了雞肉超級提味，整個是難以形容的香
＊精選主餐
【爐烤雞腿&鴨肝佐蕈菇醬汁】
雞肉的皮很酥，肉很嫩，沾點黑炭海鹽實在是人間美味，
鴨肝軟又不失彈性，蕈菇醬汁提味，尤其與鴨肝一起吃超搭，
蘆筍綜合掉油膩感，撒了黑胡椒的薯也香！
到這裡，不只滿足了味蕾，還已經出現飽足感了～
話說丫～
因為每一道菜都要拍拍，所以用餐速度偏慢，上菜速度對我來說有點快，
跟服務人員反應後有改善，只是午餐用餐時段原本就是11:30~14:00
我們12點多到，整個用餐時間真的太趕了，
到了２點甜點還沒吃完，雖然服務人員沒有趕也沒有催，
我自己不好意思的猛吃，真是可惜了超好吃的點心及咖啡
不過還是待到２點半，都沒有被催被趕，可能是當時客人並不多，
這樣的視情況人性化處理，讓我印象真不錯^^
接著送來了生日小禮
用巧克力畫出的Happy Birthday 以及小蛋糕
還有蠟燭耶~ 有FU~
服務人員唱生日快樂歌哦~
還把最後一句留給我...要我唱..真是害羞 
壽星有很認真的許願
【主廚特製甜點】
我只記得...冰淇淋是手工做的百香果冰淇淋
另外，二種巧克力各有來頭，我記不得（因為我對巧克力沒興趣）
冰淇淋真的很好吃，巧克力分二種，長條型以及不規則型
以第一口來說，我偏愛不規則型的味道及口感
但是送來咖啡以後，
想不到咖啡搭上長條型巧克力真的是超超超超搭的
瞬間我也愛上了這樣的組合，真的超讚！
就是這咖啡....
超好喝的，我愛無糖咖啡，這個原味的咖啡真的好好喝
附了鮮奶（不是奶精哦）以及糖
為了嚐鮮，喝一半後，就試著加入咖啡裡
哇～～～～ 好好喝哦^^
喝了以後再吃巧克力更是一絕
要不是時間到了，我一定會慢慢慢慢慢享用的！
光是用餐跟拍食物就不夠時間了，實在無法好好拍攝人＋景
但是４６樓主的頂餐廳沒拍到太可惜了，所以就算結帳後需要半小時內取車
我們還是拍了再說！
但是服務人員看我們還在拍拍，主動跟我們說，因為擔心我們時間來不及
於是又另外給了一張１小時停車卷，讓我們可以慢慢來，真的好貼心哦^^
坐在窗邊用餐真的好有ＦＵ～
這裡人不多，也不雜，氣氛很安靜很悠閒，完全置身於世外桃源的感覺
窗外視野真的很好又廣，晚上一定也很美麗
無意間發現了杯裡的倒影．．．真有ＦＵ～我好愛
點餐時服務人員會尋問是否要點酒
這個空間似乎挺特別的
看位置的數量．應該是屬較多人聚餐時使用
要離開時才發現入口處有一個大冰箱
可是看見一堆整齊的牛肉，
主餐有分＂幾天熟成＂牛肉，這我就真的不懂了^^
有機會．．．會想再來的好地方
推推～～～ (. ◕ ‿ ◠.)❤
頂餐廳官網 http://taichung.hotelone.com.tw/chinese-trad/#/gourment?id=34
地址: 403 台中市西區英才路532號
電話: 04-23031234 (代表號) 再轉至 各餐廳 (無餐廳直撥號碼)
最後．．．．．
再次祝壽星
＊＊生日快樂＊＊
留言列表
