1年多了吧~~~
肖想好久了...
好想去夢幻美麗的《頂餐廳》
以價格來看,等級跟【茹絲葵】差不多
多麼的夢幻丫~~~~
我不懂品嚐,但愛嚐鮮!
更好奇這樣的高級餐廳用餐是什麼FU~
用餐分為三種時段
午餐 11:30 ~ 14:00
午茶 14:00 ~ 17:00
晚餐 18:00 ~ 22:30
頂餐廳的菜單大多都是”牛肉”,我卻不吃牛
我想...以牛肉為主的餐廳,牛肉一定很棒!喜歡吃牛肉的人可以考慮去品嚐^.^
今托壽生的福,終於可以到"頂餐廳"一探究竟了...歐耶~
這時有個問題...
要吃午餐,午茶,還是晚餐呢?
【午間套餐】主餐我比較喜歡,價格也比較親民,可惜不能享受晚上的浪漫氣氛及美麗的夜景。
【晚間套餐】真的是粉貴~~~~而且非牛肉的選擇只有一種,看來也不是非常吸引我,我又想要享受白天悠閒感。
【下午茶】這時段在冬天很有可能可以從天亮待到天黑~白天黑夜全都收入眼底。但餐點都是甜點,我沒有興趣啦~~XD
最後,選定了享用中餐~
到官網查看了,中餐非牛肉有選擇有二種
* 珍珠米鮮魚佐番紅花海鮮醬汁
* 爐烤雞腿&鴨肝佐蕈菇醬汁
價格都是$980加1成服務費
聽起來就有想流口水的FU~
終於如願以償的來到囉~~~~~~
第一道【開味小品】
每一道菜,服務人員都會很親切的仔細說明食材及料理方式
但是我記不起來(應該要錄音才對:P)
這也是屬於【開味小品】
這雖然只是開味小品,但是其用心已經能感受的到
麵包口感有嚼勁,味道很香,裡面還有顆粒,好好吃!
附了二種沾醬,
白話說呢~ 一種是蒜味,一種是蕃茄口味,二種都很好吃!
當服務人員介紹到”蕃茄”二個字時,我質疑了一下,
心想~那會是啥味道(蕃茄醬沾麵包??用想的感覺應該會不好吃)
但是...真的很好吃耶~
口味不會太重,卻很香~入口後慢慢的香味在舌尖溢出
真的很有質感,適合慢慢品嚐(頂餐廳的每一道料理都是這樣)
刀子也超好質感,讓我覺得頂餐廳是注重每一個細節的餐廳
第二道 【香烤蕈菇帕瑪火腿起士沙拉】
火腿口味偏鹹,但是不要誤會了它,
因為這道菜是必須與其他的配菜一起享用才能綜合出剛好的口感
整個融合後真的超搭超好吃的!!!
【奶油玉米巧達湯】
我很愛喝玉米濃湯,但是即然已到了高級餐廳,當然要點不常吃到的,
所以這一味是壽星點的,
加上服務人員介紹這是微辣的口感,讓我用想像的,又把它想成不好喝,
但是,它卻出忽意料的好喝耶~~~~~
一樣的細膩!剛入口很順,香味及鹹度會慢慢飄出來~
接著會感受到辣味慢慢在嘴裡散開,辣度適中,參雜著香氣及奶味
真的超特別的啦~而且好喝!
那種前中後不同感受的口感,真的是我第一次有過的感受。
這真的就是”頂餐廳”特有的細緻! 要用心品嚐!
【培根海鮮洋芋湯】
這也很好喝,只是我看到”芋”就以為有我愛的芋頭
這湯比較濃厚,口味較重,也很好喝!
【冰砂】
這在主餐之前出現,是為了清除口中殘留的味道
才能好好的享用接下來的主餐^^
主餐來之前,先送來肉類沾料
這是【西班牙黑炭海鹽】
超~~~級~~~無~~~敵~~~好~~~吃~~~
沾了雞肉超級提味,整個是難以形容的香
*精選主餐
【爐烤雞腿&鴨肝佐蕈菇醬汁】
雞肉的皮很酥,肉很嫩,沾點黑炭海鹽實在是人間美味,
鴨肝軟又不失彈性,蕈菇醬汁提味,尤其與鴨肝一起吃超搭,
蘆筍綜合掉油膩感,撒了黑胡椒的薯也香!
到這裡,不只滿足了味蕾,還已經出現飽足感了~
話說丫~
因為每一道菜都要拍拍,所以用餐速度偏慢,上菜速度對我來說有點快,
跟服務人員反應後有改善,只是午餐用餐時段原本就是11:30~14:00
我們12點多到,整個用餐時間真的太趕了,
到了2點甜點還沒吃完,雖然服務人員沒有趕也沒有催,
我自己不好意思的猛吃,真是可惜了超好吃的點心及咖啡
不過還是待到2點半,都沒有被催被趕,可能是當時客人並不多,
這樣的視情況人性化處理,讓我印象真不錯^^
接著送來了生日小禮
用巧克力畫出的Happy Birthday 以及小蛋糕
還有蠟燭耶~ 有FU~
服務人員唱生日快樂歌哦~
還把最後一句留給我...要我唱..真是害羞
壽星有很認真的許願
【主廚特製甜點】
我只記得...冰淇淋是手工做的百香果冰淇淋
另外,二種巧克力各有來頭,我記不得(因為我對巧克力沒興趣)
冰淇淋真的很好吃,巧克力分二種,長條型以及不規則型
以第一口來說,我偏愛不規則型的味道及口感
但是送來咖啡以後,
想不到咖啡搭上長條型巧克力真的是超超超超搭的
瞬間我也愛上了這樣的組合,真的超讚!
就是這咖啡....
超好喝的,我愛無糖咖啡,這個原味的咖啡真的好好喝
附了鮮奶(不是奶精哦)以及糖
為了嚐鮮,喝一半後,就試著加入咖啡裡
哇~~~~ 好好喝哦^^
喝了以後再吃巧克力更是一絕
要不是時間到了,我一定會慢慢慢慢慢享用的!
光是用餐跟拍食物就不夠時間了,實在無法好好拍攝人+景
但是46樓主的頂餐廳沒拍到太可惜了,所以就算結帳後需要半小時內取車
我們還是拍了再說!
但是服務人員看我們還在拍拍,主動跟我們說,因為擔心我們時間來不及
於是又另外給了一張1小時停車卷,讓我們可以慢慢來,真的好貼心哦^^
坐在窗邊用餐真的好有FU~
這裡人不多,也不雜,氣氛很安靜很悠閒,完全置身於世外桃源的感覺
窗外視野真的很好又廣,晚上一定也很美麗
無意間發現了杯裡的倒影...真有FU~我好愛
點餐時服務人員會尋問是否要點酒
這個空間似乎挺特別的
看位置的數量.應該是屬較多人聚餐時使用
要離開時才發現入口處有一個大冰箱
可是看見一堆整齊的牛肉,
主餐有分"幾天熟成"牛肉,這我就真的不懂了^^
有機會...會想再來的好地方
推推~~~ (. ◕ ‿ ◠.)❤
頂餐廳官網 http://taichung.hotelone.com.tw/chinese-trad/#/gourment?id=34
地址: 403 台中市西區英才路532號
電話: 04-23031234 (代表號) 再轉至 各餐廳 (無餐廳直撥號碼)
最後.....
再次祝壽星
**生日快樂**
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